Засолка скумбрии в рассоле целиком
Засолить скумбрию в домашних условиях можно разными способами. Обычно я засаливаю скумбрию в рассоле, но есть и альтернативный способ - сухая засолка скумбрии целиком. Такой вариант засолки, на мой взгляд, проще и легче, а рыбка получается очень вкусной, в меру солёной. Всем советую засолить скумбрию по этому несложному рецепту! Заранее размораживаем скумбрию на нижней полке холодильника можно разморозить и при комнатной температуре, но рыбка, размороженная в холодильнике, получается более сочной. Затем из брюшка размороженной скумбрии убираем внутренности и чёрную плёнку.
Любителям соленой рыбки с превеликим удовольствием хочу порекомендовать невероятный рецепт скумбрии, приготовленной целиком в рассоле. Процесс приготовления быстрый и простой. Приготовьте аппетитную скумбрию своим родным, и они останутся в восторге!
Жирная скумбрия насыщает организм важными элементами: омега-3, витамином В12, йодом, фосфором. Чем не повод включить продукт в рацион? Один из традиционных способов приготовления рыбы — посол. В домашних условиях засолить скумбрию легко и просто, если знать несколько хитростей. О них мы и расскажем в этой статье, а также дадим 7 рецептов угощения с разными добавками. Важно помнить — чем крупнее нарезка, тем больше времени требуется для посола.
Похожие статьи
- Консервы из скумбрии своими руками - Рыбные консервы в домашних условиях быстро и вкусно
- Рецепт маринованных огурцов с уксусом - Рецепт: Секретный рецепт обалденных огурцов на
- К приготовить скумбрию в домашних условиях вкусно - 4 способах копчения скумбрии в домашних условиях
- Грибы опята маринованные на зиму рецепт